مدل بهینه سازی جامع برنامه ریزی مقیاس بسته بندی صنایع غذایی در ایران
نویسندگان
چکیده مقاله:
تصمیم گیری های مدیریت شامل کمیت ها وکیفیت هایی است که باید شدت و تأثیرگذاری هر یک از آنها را روی اهداف تعیین کرد و واحد اندازه گیری ویژه ای برای آنها تعریف نمود. به عبارت دیگر باید از ذهنیت و مدل سازی ذهنی کاهید و به مدل سازی عینی و ریاضی روی آورد. همواره می توان قضاوت ها و برداشت های کیفی مدیران را کمی کرد و با به کار بردن مدل ریاضی و کاربرد عملیات متوالی و تکرار فرآیند بازخور آن را پالایش نمود. لذا با تکیه بر مدل های ریاضی که امروزه در سطح گسترده ای توسعه یافته اند، مدیران صنایع قادر خواهند بود سیستم های تولیدی خود را بهبود بخشند. در صنایع، به ویژه صنایع غذایی یکی از نکات بارز و با اهمیتی است که تاکنون هیچ گونه مدل ریاضی برای دستیابی به ترکیب مناسب و منطقی بسته بندی محصولات برای آن به کار گرفته نشده است. بنابراین مقاله حاضر، سعی در به تصویر کشیدن مدلی ریاضی و جامع بنام « TOSO» می کند که، با دارا بودن شانزده متغیر وصفی و سه متغیر کمی با استفاده از ماتریس تصمیم گیری در روش «TOPSIS» مدیریت در امر تصمیم گیری برای دستیابی به مقیاس و ترکیب مناسب بسته بندی محصولات تولیدی مؤسسه مطبوع یاری می نماید.
منابع مشابه
مطالعه اقتصادی صنعت بسته بندی صنایع غذایی در ایران
این پژوهش با هدف بررسی وضعیت بسته بندی صنایع غذایی و ابعاد مختلف اقتصادی آن در ایران انجام شده است. لذا ابتدا مروری داریم بر پیشینه صنعت بسته بندی و چگونگی ورود آن به ایران و جهت آشنایی بیشتر با صنعت بسته بندی اصول اولیه لازم در بسته بندی صنایع غذایی و مـیزان بکارگـیری آن در ایـران را که ناشی از شـرایط مخـتلف اقتـصادی ، اجتماعی و فرهنـگی می باشد را مورد بحث قرار می دهیم. سپس نقش بسته بندی در گس...
15 صفحه اولطراحی مدل برنامه ریزی تولید ترکیبی میان مدت در شرکت صنایع بسته بندی پتروپک با رویکرد برنامه ریزی آرمانی فازی
پویایی های حاکم بر محیط تجاری واحدهای تولیدی و تعدد عوامل موثر بر عملکرد آنها بر لزوم پرداختن به برنامه ریزی به خصوص برنامه ریزی تولید به عنوان یکی از وظایف اصلی مدیریت مورد تأکید بوده است. در این پژوهش پس از آشنایی مختصر با برنامه ریزی تولید و تکنیک های آن و برنامه ریزی آرمانی، منطق فازی و تصمیم گیری چند شاخصه، و همچنین آشنایی با شرکت صنایع بسته بندی پتروپک، با استفاده از مدل برنامه ریزی آرمان...
مروری بر کاربرد بسته بندی فعال در صنایع غذایی
چکیده بسته بندی فعال یکی از مفاهیم نوین دربسته بندی مواد غذایی است که درپاسخ به تغییرات مداوم در نیازهای مصرف کنند گان به بازار فروش عرضه شده است. بسته بندی فعال شرایط جو بسته را به گونه مطلوبی تغییر می دهد که موجب افزایش عمر نگهداری ماده غذایی گردد. برخلاف بسته بندی قدیمی که بر اساس آن کیفیت نگهداری فرآورده باید به گونه ای حفظ گردد که حداقل بر هم کنش بین فرآورده و بسته صورت گیرد بر اساس پیشرفت...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 9 شماره شماره 3 (پیاپی 34)
صفحات 103- 114
تاریخ انتشار 1997-09-23
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023